11/19(火) 「クリームシチュー、サラダ」 担当:神山

この日は我が家ルールをぐっと抑えて、別盛りに

この日のメニューで、またまた判明した「我が家ルール」。「シチューってごはんと合わせると、ごはんをいつ食べていいか分からなくて困るよね」という話になり、「え?ごはんの上にかけないんですか?」と神山。神山家では、シチューはカレーのようにごはんにかける&使う肉は“挽き肉”だそう。カレーをごはんの横にかけるか、上にかけるかでも意見が分かれたことがありましたが、食にまつわるこの手の「我が家ルール」、まだまだたくさんありそうです。



11/21(木) 「焼きカレー、コーンクリームスープ、ほうれん草のバター炒め」 担当:渡辺

社内のオーブンをはじめて使いました

この日は、これぞ、まかない!ともいうべき、ありあわせ食材の総動員。ちょこっとずつ冷凍してあったカレーの残り2種類と、これまた冷凍してあったトマトミートソースの残りをすべてミックスして、ガラムマサラ、カレー粉、コリアンダーシードなどスパイスをさらに追加、濃いめに味を調えて「焼きカレー」に。すると、意外にも複雑で深みのある味になりました。いろいろ混ぜても、結局おいしくなるなんて、カレーはやっぱり無敵です!

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