先日ちょっと目上の昔の同僚と呑みながら「マイルドヤンキー」の功罪を話したとき。
その人が「ヤンキー」の部分を「やんちぃ」って言うのが耳障りでしかたなかったけれど、会話の早い段階でその言い換え部分に持たせる“含み”のニュアンスを共有できるようになると、むしろそのニュアンスは会話の流れを一定の枠組みから脱線させない効果があることに気づいた。世代間共有って、こういうことなのかしら。
その印象が濃いせいか、パーティをパーチーっていうところがトシだわ、と自覚しつつ今回の投稿は自宅での“パーチー”ネタで。

みなさん風邪を引いてませんか?私の周りはライトからヘビーまでいろいろ。。
しかし私、実はここ何年も風邪を引かなくなりました。
きっとアレルギー症状に風邪の諸症状がもみ消されてるんだろうと思っていたけど、オフィスが移転したこの1年ちょっとは花粉症も軽くなり、クシャミ・鼻水も極めてライトです。
風邪をひかなくなった自分を褒めてあげたい、、、というよりも、理由を考えてみたところ、ヤハリ近年の食生活ではないだろうか?と思う。

私はいまだに「朝ごはん」を、起きがけにもりもり食べることができない。
空腹かどうか、とは違う部分で体が馴染まない。
そりゃあ20年近く食べない生活をしてきた訳なので、他人がみたら驚くだろう深刻さで毎朝「食べる」「食べない」で格闘しているけれど、でもかなり食べられるようになった。毎朝の格闘は欠かせないけれども、このレベルに来るまでに3~4年はかかってると思う。

義母が毎年梅酒を漬けている。自分はもう高齢でお酒もそう呑まないので、梅ジュースに変えているけれど、夫婦ともどもお元気だ。そして疲労回復に沁みるからねとサラリと言ってのける息子のわがオットを見ていると、梅雨も無く梅酒もつけない北海道で育った私とは違った意味で「作り上げてきた健康」が体現されていて、健康づくりって一朝一夕では無理なんだなと思う。

つい先日、子どもの凄惨な殺人事件があった。地域や学校がいのちの教育に力を入れていたと報道されていたけれど、道徳や正論だけでは人の気持ちは育たない。耳から学ぶことと同じぐらい、本人に愛情がふりそそぐことが重要で、それとさらに同じぐらい、本人の体が栄養に満たされていることが大事だと感じている。
痩せているとか太っているとかじゃなく、細胞のすみずみに、人間が本来持つべき成分がしみじみとゆきわたり、しっとりと潤っているかどうかだと思う。心と体は誰しもつながっている。
この「成分」の偏りが無く健康な人は、深層無意識のところに迷いや不安が無い。

昔、一人暮らしのころに湧き出た感情のひとつに「手づくりのごはんが食べたい」があった。
自分をはかるバロメーターとして疲れてくるとこう思う。極端な話、まずくても失敗してもいいから、食べなれた我が家の味に近いものでお腹を満たしたいと思うときが周期的にやってくる。
そして結婚したおかげで食べることが自分だけの問題ではなくなり、それがまたいい具合に作用したと思う。

そんなわけで前置きがすごく長くなったけど、7月の連休に同世代女子を4名集めて「ホームパーチー」やりました。目的は軽いウサ晴らしでしたが、やはり買ったお惣菜では味気ないから、がんばって作ろうと。そして普段たべるようなものなんだけど、普段あまり食べなくなったな、そんな家庭料理のメニュー(で私が作れるもの)にしようとコンセプトをまとめる。

まずはカンパ~イ!

私は料理を作るプロではないので、旨いかまずいかを問う勇気は無い。
でも人様にお出しする以上は、口にあうかどうかには責任を持つべきだろうと思って、かなりごまかしのきくものを選びつつ2日前から仕込みをはじめました。
もっと美味しく作れた日もあるんだけどなーというのもありつつ、宴はもりあがり、なんと8時間もまるで仕事のように、女4人で飲んで・食べて・しゃべってと盛り上がったのでありました。

(写真は参加した仲間が呑みながらビシビシ撮ってくれたものです)

 

白身魚のヅケ 香味野菜わさびヨーグルトあえ

こげちゃったけど餃子

北海道といえばザンギ!

なすの焼びたし

お土産でいただいた日本酒

お土産でいただいた赤ワイン

ハムと玉ねぎのマリネ

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