9/3（火）「弟子屈（てしかが）ラーメン 筍の炒め物と半熟卵のせ」
飯島が北海道時代にお世話になった方から、経営されているお店のお土産ラーメンを大量にいただきました。道東最古の温泉地「弟子屈」で生まれたラーメンで、摩周湖の清流を使用したスープ…というストーリー性にいやが上にも味への期待が高まります。味噌と醤油の2種類で、この日は「魚介絞り醤油」味をいただきました。こだわりのスープはもちろんコクがあって非常においしいのですが、麺の歯ごたえがなんとも独特。モチモチした弾力は、ぜひとも食べてみる価値アリです。気になった方は通販でどうぞ。担当：渡辺
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9/4（水） 「フレンチトースト、ポテトとベーコンのソテー、にんじんサラダ」
今週は飯島が夏休み。我々スタッフ2名だけなので、冷蔵庫にあるもので簡単に…ということで卵使い切りもかねてフレンチトーストに。定番の甘いタイプのほかに、とろけるチーズをのせた食事仕様の甘くないタイプの2種。耳つきなので、意外に満腹感がありました。食材の色がなんとなく単調になってしまったので、にんじんのサラダで無理やり華やかさをプラス。緑が足りないときに便利なバナナの葉柄のお皿に盛ってみました。担当：渡辺
