みんなで作る 今週の“まかないランチ” #7

B!

8/22(木)「明太とろろ丼、ありあわせ野菜炒め」


週末に向け社内の冷蔵庫を一掃すべく、あまり野菜“全部入り”の野菜炒めです。明太とろろ丼は、わが家でもよくやる手抜きメニュー。材料をのせるだけで簡単なのに、明太子ととろろの組み合わせが絶妙なんです。すると飯島から、「これ、細切りチーズをのせてもおいしいんじゃない?」との新たなアイデアが!今度ぜひやってみようと思います。担当:渡辺

 

8/28(水)「神山家 特製カレー、レタスとトマトのサラダ」


この日は、神山が“実家の味”を披露。食べてみると、なぜか幼少のころキャンプで食べたカレーを思い出す…なんだか懐かしい味。マイルドな味のヒミツは、トマトと牛乳。神山が子どものころ辛いものが苦手だったそうで、物心ついたときからカレーには牛乳が入っているのがあたり前だったそう。そんな、よその家庭特有の味を楽しめるのも、まかないの醍醐味です!担当:神山

 

8/29(木)「ピリ辛チンジャオロース、セロリともやしのサラダ、中華風卵スープ」


「何か辛いものが食べたい!」とのリクエストにお応えした豆板醤入りピリ辛チンジャオロースです。スープにもラー油とお酢を入れてみました。セロリのサラダは、餃子がおいしい中華屋さんで何気なく頼んだ「セロリサラダ」が意外にもおいしくかったので、ちょっとアレンジして作ってみました。本当は、セロリだけを極細にピーラーでそいで山盛りにするのですが、もやしでかさ増ししてしまいました…。塩とごま油少々で和えただけなのにおいしいんです、これが!ぜひお試しください。担当:渡辺

 

オリジナル牛模様デザイン【職人による手染め】手ぬぐい

東京/浅草の手捺染(てなせん)職人による1枚1枚手染めの、綿100%手ぬぐいです
手ぬぐいはハンカチより大きいから、真夏でもいつもさっぱりした面で汗が拭けるし
長さ1メートルのロングサイズだから頭にも巻きやすい!
★アイロンも不要!
★ほつれは数回のお洗濯で止まります!
★お土産やプレゼントにもぜひどうぞ!
★学校行事や、調理室での三角巾替わりにも!
1枚 2,100円(送料/消費税別)
※購入枚数が多い方、金額ご相談に応じます。
※オリジナルデザインも作れます!

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