みんなで作る 今週の“まかないランチ” #23

B!

前回の更新からなんと約4ヶ月…。その間も、まかないは、休み休み細々と続いておりましたが、久々の更新です。

5/20(火)「鶏の照り焼き ロコモコ風」


鶏モモ肉が余っていたので、照り焼きロコモコ風を作りました。タレが少なかったと思います。タレだけ後で追加で作ってもよかったです。担当:神山

 

5/23(金) 「たらとえびのフライ タルタルソースがけ」


この日の主役は、飯島作の“タルタルソース”。こだわりは生クリームを入れるところだそう。
「タルタルといえば、やっぱりフライ」ということで、いつもよりちょっとはりきって揚げ物に!ボリューム満点なのに、食後のもたれ感がないのは、たっぷりキャベツのおかげ?揚げ物にはやっぱりキャベツが欠かせません。担当:渡辺

 

オリジナル牛模様デザイン【職人による手染め】手ぬぐい

東京/浅草の手捺染(てなせん)職人による1枚1枚手染めの、綿100%手ぬぐいです
手ぬぐいはハンカチより大きいから、真夏でもいつもさっぱりした面で汗が拭けるし
長さ1メートルのロングサイズだから頭にも巻きやすい!
★アイロンも不要!
★ほつれは数回のお洗濯で止まります!
★お土産やプレゼントにもぜひどうぞ!
★学校行事や、調理室での三角巾替わりにも!
1枚 2,100円(送料/消費税別)
※購入枚数が多い方、金額ご相談に応じます。
※オリジナルデザインも作れます!

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