みんなで作る 今週の“まかないランチ” #28

B!

7/1(火)「チンジャオロース」


神山曰く、「筍とピーマンをたくさん食べたかったので、チンジャオロースにしました」とのことですが、筍が主役のピーマンをすっかり食っております!もはや青椒肉絲(チンジャオロース)と称して良いのかどうかわかりませんが、これぞ!家庭料理です。担当;神山

 

7/2(水)「冷やし中華、きゅうりの冷製スープ」


冷製スープは、フードプロセッサーも火も使わない簡単レシピです。すりおろしたきゅうりに水、昆布だしのもと、塩(レシピでは粉末の昆布茶)、練りわさびを混ぜ合わせて、くずした豆腐を入れるだけ。わさびが味を引き締めて、なかなかいい仕事をしてくれます。担当;渡辺

 

オリジナル牛模様デザイン【職人による手染め】手ぬぐい

東京/浅草の手捺染(てなせん)職人による1枚1枚手染めの、綿100%手ぬぐいです
手ぬぐいはハンカチより大きいから、真夏でもいつもさっぱりした面で汗が拭けるし
長さ1メートルのロングサイズだから頭にも巻きやすい!
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★学校行事や、調理室での三角巾替わりにも!
1枚 2,100円(送料/消費税別)
※購入枚数が多い方、金額ご相談に応じます。
※オリジナルデザインも作れます!

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