#発酵・菌・腸内環境

2011年からの塩麹生活だけでは物足りなくなりました。そう、畑を始めたから。 最後の晩餐には「きゅうりのぬか漬け」を選ぶ私。炊

日本人は清潔でいいなと思うけれど、最近はそうでもないらしい。 食品メーカーの料理レシピ開発をしていたときのこと。公開する

先日、友人がぶっ倒れてしまった。 私の全く知らないところで（当たり前なんだけど）金曜夜会合に出席後、ひとり帰宅時に地下鉄

ふと見ればわが家の弟猫、バズがなんかデカい チャーリーは筋肉質で体のデカい兄貴だったので、あとからやってきた小柄なバズは

花粉がキター！ 2019年の元日を含む「年末年始」はずっと鼻をかみっぱなしで、くしゃみもひどかった。 やわらかティッシュの箱を腰

私が全幅の信頼を置くフードカメラマン、チバ君の名言は、かつての撮影現場でこそっと漏れたひと言。 「イイジマさん。おいしい

「人生の終わりに何食べたい？」と聞かれてもいつもパッと答えられず、何か大事なことを忘れているようで悶々としていた。 何か

前の週に北海道で久々に極寒に打たれたせいか、予定がツメツメで息つく暇がないせいか、木曜あたりから体調をくずしつつあった。

今日は長～いご報告を。 最近オットが3ニャン目の話をすることが増え、いろいろな保護団体を見つけては話題にしてくるように。そ

某お茶石鹸で“運動誘発アナフィラキシー”が生じたとある。ニュースを聞いて、そんなものがあるのかと仰天してしまった。被害者