当社案件の「デイリーズレシピ」にて、料理レシピ開発を一手に引き受けてもう10年来の付き合いがある満留邦子さんが、著作本を出版しました。
facebookで紹介したまま、こちらでご案内するのをすっかり失念しておりました。。。なんという水くささ。申し訳ない。満留さん、ごめんなさい～！
さて、こちらの本は料理初心者はもちろん、おいしい物好きなグルメの皆さんにもピッタリ。ご飯をおいしく炊く方法とコツ満載です。
そしてご飯をもっとおいしく食べられるおいしいヒント満載、レシピ満載の「ごはん本」です。
世の中にやまほど料理レシピが存在していますが、やっぱりプロの仕事は違う。。あらためてそう思わせる一冊です。
あわせて、彼女のお仲間でもある、福森道歩さんの「土楽窯」もご紹介します。
伊賀焼ですが、ここのごはん土鍋はシンプルで使いやすく、いつもおいしく炊けます。我が家で使っているのはもう二個目です、簡単に美味しく炊けて、超おすすめです。
▼土楽窯（伊賀）
http://doraku-gama.com/
