前回の更新からなんと約4ヶ月…。その間も、まかないは、休み休み細々と続いておりましたが、久々の更新です。
5/20（火）「鶏の照り焼き ロコモコ風」
鶏モモ肉が余っていたので、照り焼きロコモコ風を作りました。タレが少なかったと思います。タレだけ後で追加で作ってもよかったです。担当：神山
5/23（金） 「たらとえびのフライ タルタルソースがけ」
この日の主役は、飯島作の“タルタルソース”。こだわりは生クリームを入れるところだそう。
「タルタルといえば、やっぱりフライ」ということで、いつもよりちょっとはりきって揚げ物に！ボリューム満点なのに、食後のもたれ感がないのは、たっぷりキャベツのおかげ？揚げ物にはやっぱりキャベツが欠かせません。担当：渡辺
