7/31(水)「たっぷりキャベツの豚バラの甘辛炒め、枝まめご飯、わかめスープ」
いつもお世話になっている取引会社さんから頂いたキャベツと枝豆をたっぷり使ってみました。キャベツはものすご~く大きくてビックリ!フライパンで軽く蒸せばたっぷり食べられて甘みもアップ!枝豆ご飯は、昆布だしに千切りしょうがをアクセントに入れて炊きました。枝豆を茹でてから鞘から一つ一つ出すのが、地味~に手間がかかっているのがポイントです。担当:渡辺
8/1(木)「そばと野菜炒め」
この日は打ち合わせ外出でお昼の時間が読めないということで、簡単にできるそばと野菜炒めに。とはいえ、バタバタしているうちに食べ始めるのがすっかり遅くなって、おそばがくっついてしまいました…。麺類はタイミングが命、簡単なようでおいしく食べるには難しいですね。野菜炒めは、前日に引き続き、頂きもののキャベツを使って魔法の万能調味料「味覇(ウェイパァー)」で。これだけで味が決まるので、あるとなにかと便利です。担当:神山